Щі з яловичиною та квашеною капустою

Інгредієнти

Квашена капуста — за смаком
Картопля — за смаком
Яловичина — за смаком
Морква — за смаком
Зелена цибуля — за смаком
Перець чилі — за смаком
Сіль — за смаком
Приправи — за смаком



Приготування

Нарізати картоплю, яловичину, зелену цибулю, перець чилі.
Натерти моркву на тертці.
Помістити всі інгредієнти, окрім зеленої цибулі, у підсолену киплячу воду.



Додати приправи за смаком.
Варити суп не менше 50 хвилин на повільному вогні.



За кілька хвилин до завершення приготування супу додати в нього зелену цибулю.