Гороховий суп із шинкою

Інгредієнти

Шинка гарячого копчення — за смаком
Жовтий горох — за смаком
Картопля — за смаком
Морква — за смаком
Кріп — за смаком
Сіль — за смаком
Перець чорний мелений — за смаком



Приготування

Нарізати шинку та картоплю.
Натерти моркву на тертці.
Помістити всі інгредієнти, включно з горохом, у киплячу підсолену воду.
Додати чорний мелений перець.
Перемішати.
Варити на повільному вогні не менше однієї години.



За кілька хвилин до завершення приготування супу додати подрібнений кріп.



Перемішати.