Суп із яловичої тушонки

Інгредієнти

Консервована тушкована яловичина — за смаком
Картопля — за смаком
Морква — за смаком
Мариновані огірки — за смаком
Цибуля-порей — за смаком
Зелена цибуля — за смаком
Петрушка — за смаком
Оливки — за смаком
Мариновані перчики пепероні — за смаком
Томатна паста або томатний соус — за смаком
Часник — за смаком
Сіль — за смаком
Приправи — за смаком



Приготування

Нарізати картоплю, мариновані огірки, цибулю-порей, оливки, перчики пепероні.
Подрібнити зелену цибулю та петрушку.
Помістити все, окрім зелені, у підсолену киплячу воду.
Додати приправи та томатну пасту або кетчуп.



Очистити кілька зубчиків часнику.



Подрібнити часник і додати його в суп.




Варити суп на повільному вогні не менше 50 хвилин.
Додати в каструлю зелень за кілька хвилин до завершення приготування супу.