Liellopa gaļas sautējuma zupa

Sastāvdaļas

Konservēta sautēta liellopa gaļa — pēc garšas
Kartupeļi — pēc garšas
Burkāni — pēc garšas
Marinēti gurķi — pēc garšas
Purrejs — pēc garšas
Zaļie lociņi — pēc garšas
Pētersīļi — pēc garšas
Melnes olīvas — pēc garšas
Marinēti peperoni pipari — pēc garšas
Tomātu pasta vai tomātu mērce — pēc garšas
Ķiploks — pēc garšas
Sāls — pēc garšas
Garšvielas — pēc garšas



Pagatavošana

Sagriezt kartupeļus, marinētus gurķus, purreju, olīvas, peperoni piparus.
Sīki sagriezt zaļos lociņus un pētersīļus.
Ievietot visu, izņemot zaļumus, sālītā verdošā ūdenī.
Pievienot garšvielas un tomātu pastu vai kečupu.



Notīrīt pāris ķiploka daiviņas.



Sasmalcināt ķiploku un pievienot to zupai.




Vārīt zupu uz lēnas uguns vismaz 50 minūtes.
Pievienot katlā zaļumus pāris minūtes pirms zupas gatavošanas beigām.