Côtelettes de porc avec carottes et fromage

Ingrédients

Porc haché (vous pouvez utiliser du poulet) — 700 g
Carotte — 1 pièce
Fromage à pâte dure — selon le goût
Œufs — 2 pièces
Farine — 4 cuillères à soupe
Sel — selon le goût
Épices — selon le goût




Préparation

Râpez la carotte et le fromage.



Mélangez la viande hachée avec la carotte et le fromage.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de farine et deux œufs crus.
Assaisonnez avec du sel et des épices de votre choix.
Mélangez bien toute la préparation.



Formez des galettes et déposez-les dans une poêle préchauffée avec de l’huile.



Faites-les cuire à feu moyen en les retournant régulièrement.