Cūkgaļas kotletes ar burkāniem un sieru

Sastāvdaļas

Maltā cūkgaļa (var izmantot arī vistas) — 700 g
Burkāns — 1 gab.
Siers — pēc garšas
Olas — 2 gab.
Milti — 4 ēdamkarotes
Sāls — pēc garšas
Garšvielas — pēc garšas




Pagatavošana

Sarīvēt burkānu un sieru.



Samaisīt maltās gaļas masu ar burkānu un sieru.
Pievienot 4 ēdamkarotes miltu un divas jēlas olas.
Pievienot sāli un garšvielas pēc savas izvēles.
Rūpīgi visu samaisīt.



Formēt kotletes un uzlikt tās uz uzkarsētas pannas ar pietiekamu daudzumu augu eļļas.



Cept kotletes uz vidējas uguns, periodiski apgriežot.