Soupe au ragoût de porc

Ingrédients

Ragoût de porc — selon le goût
Saucisse de style Bologne — selon le goût
Salami — selon le goût
Pommes de terre — selon le goût
Tomates — selon le goût
Cornichons — selon le goût
Carottes — selon le goût
Olives — selon le goût
Oignons verts — selon le goût
Citron — selon le goût
Concentré de tomate ou sauce tomate — selon le goût
Sel — selon le goût
Épices — selon le goût
Cornichon — selon le goût



Préparation

Coupez les pommes de terre, la saucisse de style Bologne et le salami.
Hachez les cornichons, les tomates, les olives, le citron et les oignons verts.
Hachez ou râpez les carottes.



Mettez tous les ingrédients sauf les oignons verts dans de l’eau bouillante salée avec le jus des cornichons.
Mélangez le tout.



Faites cuire à feu doux pendant environ une heure.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les oignons verts à la soupe.
Mélangez le tout.