Soupe de pois aux jambon

Ingrédients

Jambon fumé à chaud — selon le goût
Pois jaunes — selon le goût
Pommes de terre — selon le goût
Carottes — selon le goût
Aneth — selon le goût
Sel — selon le goût
Poivre noir moulu — selon le goût



Préparation

Coupez le jambon et les pommes de terre.
Râpez les carottes.
Mettez le tout dans de l’eau bouillante salée, y compris les pois.
Ajoutez le poivre noir moulu.
Mélangez le tout.
Laissez mijoter à feu doux pendant au moins une heure.



Ajoutez l’aneth haché quelques minutes avant la fin de la cuisson de la soupe.



Mélangez le tout.