Erbsensuppe mit Schinken

Zutaten

Heiß geräucherter Schinken — nach Geschmack
Gelbe Erbsen — nach Geschmack
Kartoffeln — nach Geschmack
Karotten — nach Geschmack
Dill — nach Geschmack
Salz — nach Geschmack
Schwarzer gemahlener Pfeffer — nach Geschmack



Zubereitung

Den Schinken und die Kartoffeln schneiden.
Die Karotten reiben.
Alles in gesalzenes, kochendes Wasser geben, einschließlich der Erbsen.
Schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Umrühren.
Bei niedriger Hitze mindestens eine Stunde kochen.



Den gehackten Dill etwa ein paar Minuten vor Ende der Kochzeit der Suppe hinzufügen.



Umrühren.