Zupa z kurczaka z pieczarkami i roztopionym serem

Składniki

Mięso z kurczaka — 500 g
Ziemniaki — 300 g
Grzyby — 300 g
Marchew — 1 szt.
Ser topiony — 150 g
Masło — 50 g
Cebula — 1 szt.
Czosnek — 1 ząbek
Koperek — 1 pęczek
Sól — do smaku
Papryka — do smaku

 

Sposób przygotowania

Posiekaj mięso z kurczaka.



Posiekaj ziemniaki.



Włóż ziemniaki do osolonej wrzącej wody.



Umieść mięso na rozgrzanej patelni z olejem i dopraw przyprawami.



Smaż kawałki mięsa na średnim ogniu ze wszystkich stron.



Przełóż mięso do garnka.



Wymieszaj wszystko.



Zetrzyj marchew.
Posiekaj grzyby.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Smaż wszystko na patelni.



Przełóż powstałą masę do garnka.
Dodaj masło.



Dodaj ser topiony.



Wymieszaj wszystko.



Gotuj na wolnym ogniu przez około 40–50 minut.



Dodaj posiekaną zieleninę.
Wymieszaj wszystko.
Gotuj jeszcze przez kilka minut.