Vistas zupa ar šampinjoniem un kausēto sieru

Sastāvdaļas

Vistas gaļa — 500 g
Kartupeļi — 300 g
Šampinjoni — 300 g
Burkāns — 1 gab
Kausētais siers — 150 g
Sviests — 50 g
Parastais sīpols — 1 gab
Ķiploks — 1 daiviņa
Dilles — 1 buntīte
Sāls — pēc garšas
Paprika — pēc garšas



Pagatavošana

Sagriezt vistas gaļu.



Sagriezt kartupeļus.



Ievietot kartupeļus verdošā sālītā ūdenī.



Ievietot gaļu uz sakarsētas, ar eļļu ieziestas pannas un pievienot garšvielas.



Apcept gabaliņus no visām pusēm uz vidējas uguns.



Pievienot gaļu katlā.



Sajaukt.



Sarasīt burkānu uz rīves.
Sagriezt šampinjonus.
Sīki sagriezt parasto sīpolu un sasmalcināt ķiploku.
Visu apcept pannā.



Ievietot iegūto masu katlā.
Pievienot sviestu.



Pievienot kausēto sieru.



Sajaukt.



Vārīt uz lēnas uguns apmēram 40–50 minūtes.



Pievienot sasmalcinātus zaļumus.
Sajaukt.
Vārīt vēl pāris minūtes.