Frikadellen aus Hähnchenhackfleisch, Kartoffeln und Käse

Zutaten

Hähnchenhackfleisch — 500-600 g
Kartoffeln — 250-300 g
Gelber Käse — 150-200 g
Hühner-Eier — 3-4 Stk.
Salz — nach Geschmack
Gewürze — nach Geschmack
Dill — nach Geschmack



Zubereitung

Das Hähnchenfleisch und die gekochten Kartoffeln im Mixer zerkleinern.
Den Käse reiben.
Den Dill fein hacken.



Alles in einer tiefen Schüssel vermengen.
Die Hühnereier verquirlen.




Salz und Gewürze hinzufügen und mit der restlichen Masse vermengen.



Die Frikadellen formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes und leicht geöltes Backblech legen.



Das Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 180° für 30 Minuten stellen.



Die Koteletts mit einer zarten Kruste sind fertig!



Um eine goldbraune Kruste zu erhalten, brate die Koteletts in einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten.