Kotlety z mielonego kurczaka, ziemniaków i sera

Składniki

Mięso mielone z kurczaka — 500–600 g
Ziemniaki — 250–300 g
Ser żółty — 150–200 g
Jajka — 3–4 szt.
Sól — do smaku
Przyprawy — do smaku
Koperek — do smaku



Sposób przygotowania

Zmiel mięso z kurczaka oraz ugotowane ziemniaki w blenderze.
Zetrzyj ser na tarce.
Drobno posiekaj koperek.



Wymieszaj wszystko w głębokiej misce.
Roztrzep jajka.




Dodaj sól i przyprawy, wymieszaj z resztą masy.



Uformuj kotlety.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wcześniej posmarowanej olejem roślinnym.



Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika na 180°C na 30 minut.



Kotlety z delikatną skórką są gotowe!



Aby uzyskać złocistą skórkę, smaż kotlety na patelni z olejem roślinnym na średnim ogniu z obu stron.