Smażony filet z kurczaka z pomidorami, serem i czosnkiem

Składniki

Filet z kurczaka — do smaku
Ser twardy — do smaku
Czosnek — do smaku
Miód — 4 łyżeczki
Pomidory — do smaku
Sól / przyprawa uniwersalna — do smaku
Curry — do smaku
Kurkuma — do smaku
Pieprz czarny mielony — do smaku



Przygotowanie

Pokrój filet z kurczaka na cienkie, małe kawałki.
Zetrzyj ser na tarce.
Zetrzyj lub przeciśnij czosnek.
Pokrój pomidory w cienkie plasterki.



Posmaruj patelnię olejem roślinnym.
Rozpuść miód na patelni.
Dodaj czosnek.



Włóż kawałki mięsa na patelnię.
Przypraw solą, curry i kurkumą.
Smaż z obu stron na średnim ogniu.



Ułóż plasterki pomidora i starty ser na filetach z kurczaka.
Posyp pieprzem.
Przykryj pokrywką na kilka minut, aby ser się roztopił.