Marynowana wieprzowina z przyprawami

Składniki

Wieprzowina — do smaku
Sól — do smaku
Cukier — do smaku
Woda — do smaku
Ocet — do smaku
Słodka papryka mielona — do smaku
Curry — do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz — do smaku
Zioła prowansalskie — do smaku
Zielona cebulka — do smaku
Ryż — do smaku
Jajka kurze — kilka sztuk

 

Sposób przygotowania

Pokrój mięso wieprzowe na małe kawałki.



Włóż kawałki mięsa do miski z wodą i octem.



Dodaj sól, cukier i przyprawy.



Cienko pokrój zieloną cebulkę.



Dodaj cebulkę do miski.
Wymieszaj wszystko.
Wstaw do lodówki, aby marynować przez co najmniej 2 godziny.



Odlej marynatę.
Zmiel mięso w maszynce do mięsa.



Ugotuj ryż.



Dodaj go do miski z mielonym mięsem.



Dodaj sól i przyprawy.



Rozbij dwa jajka.



Dokładnie je ubij.



Wymieszaj z mięsem mielonym i ryżem.



Dokładnie wymieszaj.



Gotuj na patelni na małym ogniu przez około 30–40 minut, od czasu do czasu mieszając.