Wołowina z marchewką w sosie pomidorowym

Składniki

Wołowina — 700–800 g
Marchew — 1 szt.
Koper — do smaku
Pietruszka — do smaku
Zielona cebulka — do smaku
Cebula (czerwona lub biała) — połowa małej cebuli
Czosnek — 3 ząbki
Sól — do smaku
Rozmaryn — do smaku
Mielona papryka czerwona — do smaku
Curry — do smaku
Sos pomidorowy — 8–10 łyżek



Przygotowanie

Pokrój wołowinę na małe kawałki.



Drobno posiekaj cebulę.
Zetrzyj czosnek.



Umieść kawałki wołowiny, cebulę, czosnek i zieloną cebulkę w naczyniu do zapiekania.



Pokrój marchew w cienkie kawałki i dodaj ją do masy.
Wymieszaj.



Dodaj sól, przyprawy oraz sos pomidorowy.



Wymieszaj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40–50 minut.