Ragoût de porc et haricots rouges

Ingrédients

Porc — environ 700 g
Haricots rouges en conserve — 1 boîte
Tomate — 1 pièce
Citron — 1/3
Piments pepperoni marinés — selon le goût
Oignon — 1/4
Sel — selon le goût
Poivre noir moulu — selon le goût
Piment rouge moulu — selon le goût
Curry — selon le goût
Cumin — selon le goût



Préparation

Coupez la tomate, l’oignon, le citron et les piments pepperoni.



Coupez le porc en petits dés.



Mettez le tout dans une poêle et mélangez.




Ajoutez du sel et des épices. Mélangez.
Laissez mijoter pendant au moins une demi-heure en remuant de temps en temps.