Salade de légumes au vinaigre et à l’huile végétale

Ingrédients

Chou de Pékin — selon le goût
Concombres — selon le goût
Carottes — selon le goût
Radis — selon le goût
Aneth — selon le goût
Sel — selon le goût
Sucre — selon le goût
Huile végétale — selon le goût
Vinaigre de table — selon le goût




Hachez le chou de Pékin, les concombres, les radis et l’aneth.
Râpez les carottes.



Mélangez le tout dans un saladier.
Ajoutez du sel et du sucre.
Assaisonnez avec quelques cuillères à soupe de vinaigre et d’huile végétale.
Mélangez bien.
Placez au réfrigérateur et laissez reposer pendant au moins une heure.