Salade croquante de chou à l’ananas

Ingrédients

Chou blanc frais — 1300 g
Ananas en conserve — 300 g
Carottes — 230 g
Aneth — selon le goût
Sucre — 45 g
Sel ou assaisonnement universel — 20 g
Mayonnaise — 420 g



Instructions

Hachez finement le chou.
Râpez les carottes.
Hachez finement l’ananas en conserve.
Hachez finement l’aneth.



Mélangez le tout dans un bol.
Ajoutez le sucre et le sel.



Assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez.
Réfrigérez toute la nuit.