Filetto di pollo in padella con pomodori, formaggio e aglio

Ingredienti

Filetto di pollo — q.b.
Formaggio a pasta dura — q.b.
Aglio — q.b.
Miele — 4 cucchiaini
Pomodori — q.b.
Sale / condimento universale — q.b.
Curry — q.b.
Curcuma — q.b.
Pepe nero macinato — q.b.



Preparazione

Taglia il filetto di pollo a pezzetti sottili.
Grattugia il formaggio.
Grattugia o schiaccia l’aglio.
Affetta finemente i pomodori.



Ungere una padella con olio da cucina.
Fai sciogliere il miele nella padella.
Aggiungi l’aglio.



Metti i pezzi di carne nella padella.
Condisci con sale, curry e curcuma.
Cuoci su entrambi i lati a fuoco medio.



Disponi le fette di pomodoro e il formaggio grattugiato sui filetti di pollo.
Pepare a piacere.
Copri con un coperchio per un paio di minuti per far sciogliere il formaggio.