Gaļas zupa ar kūpinātām desiņām un bekonu

Sastāvdaļas

Mednieku desiņas — pēc garšas
Bekons — pēc garšas
Kartupeļi — pēc garšas
Burkāni — pēc garšas
Tomāti — pēc garšas
Marinēti gurķi — pēc garšas
Marinēti tomāti — pēc garšas
Marinēti sīpoli — pēc garšas
Kaltēti tomāti — pēc garšas
Olīvas — pēc garšas
Puravs — pēc garšas
Dilles — pēc garšas
Zaļie lociņi — pēc garšas
Citrons — pēc garšas
Gurķu marināde — 150–200 ml
Tomātu mērce vai tomātu pasta — 3 ēdamkarotes
Sāls — pēc garšas
Malti melnie pipari — pēc garšas



Pagatavošana

Sagriezt bekonu un mednieku desiņas, pēc tam apcept gabaliņus uz vidējas uguns.
Sagriezt kartupeļus, marinētos gurķus, tomātus.
Sarīvēt burkānus uz rīves.
Ievietot visas sastāvdaļas sālītā verdošā ūdenī.
Pievienot gurķu marinādi un maltus melnos piparus.
Samaisīt.



Sagriezt olīvas, puravu.
Sasmalcināt dilles.



Sagriezt citronu, iepriekš notīrot mizu.



Ielikt visu katlā.



Pievienot 3 ēdamkarotes tomātu mērces vai tomātu pastas.



Samaisīt.
Vārīt vismaz stundu uz lēnas uguns.



Sīki sagriezt zaļos lociņus.



Pāris minūtes pirms zupas gatavošanas beigām pievienot katlā zaļos lociņus.



Samaisīt.