Insalata di cavolo fresco

Ingredienti

Cavolo bianco — q.b. (quanto basta)
Carote — q.b.
Ravanello bianco — q.b.
Sedano — q.b.
Porro — q.b.
Sale — q.b.
Zucchero — q.b.
Aceto — q.b.
Olio d’oliva — q.b.


 
Preparazione

Taglia il cavolo, le carote, i ravanelli bianchi, il sedano e i porri.
Mescola tutti gli ingredienti in un’insalatiera.



Aggiungi sale e zucchero a piacere.
Condisci con aceto e olio d’oliva.
Lascia riposare per almeno 6 ore.