Insalata di aringa marinata con barbabietola e patate

Ingredienti

Filetto di aringa marinata — q.b.
Barbabietole cotte — q.b.
Patate bollite — q.b.
Carote bollite — q.b.
Sale — q.b.
Maionese — q.b.



Preparazione

Trita l’aringa, le barbabietole, le patate e le carote.



Disponi uno strato di patate sul piatto.
Copri la superficie con una griglia di maionese.



Disponi uno strato di carote.
Copri la superficie con una griglia di maionese.



Disponi uno strato di aringa.
Copri la superficie con una griglia di maionese.



Metti uno strato di barbabietole sopra tutta l’insalata.
Decora con maionese e un mazzetto di aneto.