Gelato fatto in casa tipo plombir

Ingredienti

Latte — 300 ml
Panna — 400 ml
Tuorli d’uovo — 3 pz.
Zucchero — 120 g



Preparazione

Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola.



Imposta il timer della gelatiera su 20 minuti e versa lentamente il composto al suo interno.



Metti il gelato appena preparato nel congelatore per 40–50 minuti per farlo rassodare.

Seconda opzione

Monta tutti gli ingredienti con un mixer e metti il composto ottenuto nel congelatore per farlo rassodare.