Crème glacée plombier

Ingrédients

Lait — 300 ml
Crème — 400 ml
Jaunes d’œufs — 3 pcs
Sucre — 120 g



Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un bol.



Réglez le minuteur de la sorbetière sur 20 minutes et versez lentement la préparation à l’intérieur.



Placez la glace fraîchement préparée au congélateur pendant 40 à 50 minutes afin qu’elle durcisse.

Deuxième option

Battez tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur et mettez la préparation obtenue au congélateur afin qu’elle durcisse.