Salade de hareng

Ingrédients

Pommes de terre bouillies — selon le goût
Hareng mariné aux carottes — selon le goût
Petits pois en conserve — selon le goût
Cornichons — selon le goût
Œufs durs — selon le goût
Poivre noir moulu — selon le goût
Persil frais ou aneth — pour la décoration
Mayonnaise ou sauce à base de mayonnaise — selon le goût



Préparation

Coupez les pommes de terre en cubes.
Coupez les cornichons en rondelles.
Coupez les œufs durs en rondelles.



Mélangez le hareng mariné, les pommes de terre, les cornichons et les petits pois en conserve.
Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou une sauce à base de mayonnaise.
Disposez des rondelles d’œuf dur sur le dessus et saupoudrez de poivre noir moulu.
Garnissez le plat d’un brin de persil ou d’aneth.