Kartoffelauflauf mit Fleisch

Zutaten

Kartoffeln — nach Geschmack
Schweinefleisch — nach Geschmack
Karotten — nach Geschmack
Grüne Dosenerbsen — nach Geschmack
Gelber Käse — nach Geschmack
Salz — nach Geschmack
Gewürze — nach Geschmack
Mayonnaise — nach Geschmack



Zubereitung

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen.



Salz und Gewürze hinzufügen. 



Den Käse in Scheiben schneiden oder reiben und über die Kartoffeln legen.



Schneide das Schweinefleisch in Stücke und lege es auf den Käse.
Würze das Fleisch mit Salz und Gewürzen.
Gib die Dosen-Erbsen als nächste Schicht darauf.



Reibe die Karotten und lege sie auf die Erbsen.



Decke alles mit Mayonnaise ab.



Backe in einem vorgeheizten Ofen bei 180° für 60–90 Minuten. Die Kochzeit hängt von der Größe der Auflaufform, der Größe der Fleisch- und Kartoffelstücke sowie von der Anzahl der Schichten ab.
Dekoriere das Gericht mit Kräutern (frisch oder getrocknet).