Bouchées pour la bière

Ingrédients – Apéritif n°1

Pain noir — selon le goût
Ail — selon le goût
Sel ou assaisonnement universel — selon le goût



Préparation

Coupez le pain en bâtonnets.
Hachez l’ail.

 

Placez les morceaux de pain dans une poêle préchauffée avec de l’huile.



Ajoutez du sel ou un assaisonnement universel et faites frire des deux côtés à feu moyen.



Placez les croûtons dans un récipient profond.
Laissez-les refroidir.
Ajoutez l’ail et mélangez.



Ingrédients – Apéritif n°2

Pain blanc — selon le goût
Fromage — selon le goût
Sauce tomate — selon le goût
Sel — selon le goût



Préparation

Coupez le pain blanc.
Placez les morceaux de pain dans une poêle préchauffée avec de l’huile.
Faites-les frire des deux côtés à feu moyen.
Garnissez de sauce tomate et de fromage râpé.
Couvrez la poêle avec un couvercle pendant quelques minutes pour faire fondre le fromage.