Sopa de pescado enlatado

Ingredientes

Patatas — al gusto
Sardinas en salsa de tomate — al gusto
Zanahorias — al gusto
Cebolla verde — al gusto
Eneldo — al gusto
Perejil — al gusto
Sal — al gusto
Especias — al gusto



Preparación

Cortar las patatas.
Rallar la zanahoria.
Picar la cebolla verde, el eneldo y el perejil.
Colocar las patatas, la zanahoria y el contenido de las conservas en agua hirviendo con sal y especias.
Cocer la sopa a fuego lento durante al menos 30-40 minutos.



Añadir las hierbas a la olla un par de minutos antes de que termine la cocción de la sopa.
Mezclar.