Hähnchen-Pilaw

Zutaten

Hähnchenschenkel — 6 Stk.
Reis — 200 g
Gelbe oder rote Tomaten — 5 Stk.
Rote Bohnen aus der Dose — 1 Standardglas
Salz oder Universalgewürz — nach Geschmack
Paprikapulver — nach Geschmack
Curry — nach Geschmack
Getrocknete Petersilie — nach Geschmack
Scharfer roter Chili — nach Geschmack

 

Zubereitung

Den Reis kochen.

 

Brate die Hähnchenschenkel an.
Würze sie mit Salz bzw. Universalgewürz, Curry, gemahlenem edelsüßem Paprikapulver und feinen Streifen scharfer roter Chilischote.

 


Hacke die Tomaten.



Gib die roten Bohnen aus der Dose, die Tomaten und den Reis in eine Pfanne.





Würze alles mit Salz bzw. Universalgewürz, Curry und getrockneter Petersilie und vermische es.



Lass es 5–7 Minuten bei niedriger Hitze köcheln und rühre gelegentlich um.



Entbeine die Hähnchenkeulen und gib anschließend das Fleisch zur Masse hinzu.



Umrühren und weitere etwa 5–7 Minuten köcheln lassen.