Плов з куркою

Інгредієнти

Курячі ніжки — 6 шт.
Рис — 200 г
Жовті або червоні помідори — 5 шт.
Консервована червона квасоля — 1 стандартна банка
Сіль або універсальна приправа — за смаком
Мелена паприка — за смаком
Карі — за смаком
Сушена петрушка — за смаком
Гострий червоний перець — за смаком



Приготування

Відваріть рис.



Обсмажте курячі ніжки, приправивши їх сіллю або універсальною приправою, карі, меленою солодкою паприкою та тонкими смужками гострого червоного перцю.




Наріжте помідори.



Викладіть на сковороду консервовану червону квасолю, помідори та рис.





Приправте все сіллю або універсальною приправою, карі та сушеною петрушкою й перемішайте.



Тушкуйте на повільному вогні 5–7 хвилин, періодично помішуючи.



Відокремте куряче м’ясо від кістки та додайте його до загальної маси.



Перемішайте й тушкуйте на повільному вогні ще близько 5–7 хвилин.