Aukstā zupa ar kūpinātām desiņām

Sastāvdaļas

Dzeramais ūdens — atkarībā no katla lieluma
Kefīrs — atkarībā no katla lieluma
Marinētas bietes — parasti pietiek ar vienu standarta burku
Gurķi — pēc garšas
Mednieku desiņas — pēc garšas
Vistas olas — pēc garšas
Zaļie lociņi — pēc garšas
Dilles — pēc garšas
Pētersīļi — pēc garšas



Pagatavošana

Ielikt marinētas bietes katlā.



Sagriezt gurķus trīsstūra gabaliņos un ielikt tos katlā.



Sagriezt mednieku desiņas gredzenos.



Sīki sagriezt zaļos lociņus, dilles un pētersīļus.



Sajaukt katla saturu.



Pievienot kefīru un ūdeni.



Pirms pasniegšanas zupas porcijai pievienot vārītu olu, sagrieztu gredzenos.
Vēlaties bagātīgāku garšu? Pievienot zupai sāli un nedaudz galda etiķa.