Aukstā zupa ar kūpinātām desiņām

Sastāvdaļas

Dzeramais ūdens — atkarībā no katla lieluma
Kefīrs — atkarībā no katla lieluma
Marinētas bietes — parasti pietiek ar vienu standarta burku
Gurķi — pēc garšas
Mednieku desiņas — pēc garšas
Vistas olas — pēc garšas
Zaļie lociņi — pēc garšas
Dilles — pēc garšas
Pētersīļi — pēc garšas



Pagatavošana

Ielikt bietes katlā.



Sagriezt gurķus trīsstūra gabaliņos un ievietot tos katlā.



Sagriezt mednieku desiņas gredzenos.



Sīki sagriezt zaļos lociņus, dilles un pētersīļus.



Sajaukt katla saturu.



Pievienot kefīru un ūdeni.



Pirms pasniegšanas pievienot porcijai zupas vārītu olu, sagrieztu gredzenos.
Vai vēlaties bagātīgāku garšu? Paskanot zupu ar sāli un pievienot nedaudz galda etiķa.