Ensalada de salchicha con verduras frescas y encurtidas

Ingredientes

Salchichas — al gusto
Guisantes verdes en conserva — al gusto
Pepinillos encurtidos — al gusto
Champiñones en escabeche — al gusto
Tomates cherry — al gusto
Cebollas verdes — al gusto
Eneldo — al gusto
Queso duro — al gusto
Mayonesa — al gusto
 



Preparación

Pique la salchicha, los tomates, los pepinillos y los champiñones.
Pique las hierbas.
Ralle el queso.



Mezcle todo, excepto el queso, en un bol.



Aderece con mayonesa.
Remueva bien.
Coloque la ensalada en un bol.



Cubra la ensalada con una capa de queso rallado.



Decore con una ramita de eneldo y tomates cherry.