Сборная солянка

Ингредиенты

Охотничьи колбаски — по вкусу
Бекон — по вкусу
Картофель — по вкусу
Морковь — по вкусу
Помидоры — по вкусу
Маринованные огурцы — по вкусу
Маринованные помидоры — по вкусу
Маринованный лук — по вкусу
Вяленые помидоры — по вкусу
Маслины — по вкусу
Лук-порей — по вкусу
Укроп — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу  
Лимон — по вкусу
Огуречный рассол — 150-200 мл
Томатный соус или томатная паста — 3 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу



Приготовление

Нарезать бекон и охотничьи колбаски, затем обжарить кусочки на среднем огне.
Нарезать картофель, маринованные огурцы, помидоры.
Натереть на терке морковь.
Поместить все в подсоленную кипящую воду.
Добавить огуречный рассол и черный молотый перец.
Перемешать.



Нарезать маслины, лук-порей.
Измельчить укроп.



Нарезать лимон, предварительно очистив от кожуры.



Поместить все в кастрюлю.



Добавить 3 столовые ложки томатного соуса или томатной пасты.



Перемешать.
Варить не менее часа на медленном огне.



Нарезать зеленый лук.



Добавить зеленый лук в кастрюлю за пару минут до окончания приготовления супа.



Перемешать.