Filete de pollo al horno con queso y tocino

Ingredientes

Pechuga de pollo — 2 uds.
Bacon — 4 lonchas finas
Queso duro — al gusto
Miel — 1 cda
Mostaza — 1 cda
Salsa de tomate — 1 cda
Salsa de soja — 1 cda
Sal — una pizca
Azúcar — una pizca
Orégano — al gusto



Preparación

Fríe el bacon en la sartén por ambos lados.



Pon los filetes en un bol.



Añade una cucharada de miel,



una cucharada de mostaza,



una cucharada de pasta de tomate o ketchup,



una cucharada de salsa de soja, una pizca de sal y una pizca de azúcar.



Mezcla y coloca en el refrigerador para marinar durante al menos 6 horas.



Haz un corte longitudinal en el centro de cada filete.



Coloca varios trozos de queso en fila.



Coloca los trozos de tocino encima.



"Cierra" los filetes.



Cubre la parte superior de los filetes con una capa de queso rallado.
Hornea en el horno durante 30 minutos a 180°.
Sazona los filetes con una pizca de orégano antes de servir.