Soupe froide avec viande de poulet fumée

Ingrédients

Eau potable — selon le goût
Kéfir — selon le goût
Cornichon — selon le goût
Betterave marinée — selon le goût
Viande de poulet fumée à chaud — selon le goût
Concombres frais — selon le goût
Radis — selon le goût
Oignons verts — selon le goût
Aneth — selon le goût




Préparation

Hachez la viande de poulet, les concombres, les radis, les oignons verts et l’aneth.



Mélangez tous les ingrédients dans un bol, y compris les betteraves avec leur marinade.



Ajoutez l’eau, le kéfir et le jus des cornichons.
Mélangez le tout.