Sopa fría con carne de pollo ahumado

Ingredientes

Agua potable — al gusto
Kéfir — al gusto
Salmuera de pepino — al gusto
Remolacha marinada — al gusto
Carne de pollo ahumada en caliente — al gusto
Pepinos — al gusto
Rábanos — al gusto
Cebolla verde — al gusto
Eneldo — al gusto




Preparación

Cortar el pollo, los pepinos, los rábanos, la cebolla verde y el eneldo.



Mezclar todo en un recipiente adecuado, incluida la remolacha junto con la marinada.



Añadir agua, kéfir y salmuera de pepino.
Mezclar.