Свиные котлеты с морковью и сыром "Ресторанные"

Ингредиенты

Свиной фарш (можно использовать куриный) — 700 г  
Морковь — 1 шт.  
"Российский" сыр — по вкусу
Яйца — 2 шт.  
Мука — 4 ст. ложки  
Соль — по вкусу
Приправы — по вкусу




Приготовление 

Измельчить морковь и сыр.



Смешать фарш с морковью и сыром.
Добавить 4 столовые ложки муки и два сырых яйца.
Приправить солью и специями на свой выбор. 
Хорошо перемешать массу.



Лепить котлеты и класть их на разогретую сковороду с достаточным количеством растительного масла.



Жарить котлеты на среднем огне, периодически переворачивая.